想要保障我們飲用水的衛(wèi)生和安全，我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)一些指標(biāo)有明確規(guī)定，大腸菌群是其中一個(gè)重要的指標(biāo)，本文慕迪小編來(lái)大家一起簡(jiǎn)單了解飲用水大腸菌群的相關(guān)問(wèn)題。
1.請(qǐng)問(wèn)什么是大腸菌群？
大腸菌群是指一群在37℃培養(yǎng)24小時(shí)和48小時(shí)后，能發(fā)酵乳糖并產(chǎn)酸產(chǎn)氣的革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌。它不是某一種或某一屬細(xì)菌，而是具有共同特性的一組細(xì)菌。
2.對(duì)人體有什么危害嗎？
大腸菌群是作為糞便污染指標(biāo)菌提出來(lái)的，檢出大腸菌群往往預(yù)示水質(zhì)受到了糞便污染（檢出大腸菌群時(shí)，可進(jìn)一步檢測(cè)耐熱大腸菌群和大腸埃希氏菌，以確定大腸菌群是來(lái)自于人和動(dòng)物糞便，還是來(lái)源于植物和土壤等自然環(huán)境）。糞便內(nèi)除一般正常細(xì)菌外，同時(shí)也會(huì)有一些腸道致病菌存在（如沙門氏菌、志賀氏菌等），糞便污染的程度，反映了對(duì)人體健康危害性的大小。
3.了解了大腸菌群對(duì)人體危害，對(duì)其進(jìn)行消滅處理當(dāng)然就不能少，要如何消滅呢？
可用化學(xué)消毒和煮沸殺滅飲用水中的大腸菌群，常用化學(xué)消毒劑是含氯制劑和二氧化氯。在日常生活中，煮沸是方便快捷的消毒方式，大腸菌群在農(nóng)村地區(qū)的飲用水中較為常見(jiàn)，因此提倡喝開水以降低和減少介水傳染病的發(fā)生和流行。
4.但為什么相關(guān)部門會(huì)要求企業(yè)安裝大腸菌群在線分析儀來(lái)進(jìn)行監(jiān)測(cè)呢？
天然水體中含有多種微生物，要判斷水質(zhì)中是否含有病原微生物、這就需要檢測(cè)每一種病原微生物，由于種類多和檢測(cè)困難的原因，實(shí)際工作中很難做到。而在人和其它溫血?jiǎng)游铮缗?、羊、狗等的腸道都存在有大量的大腸菌群，如果飲用水受到糞便污染時(shí)，容易在水體中檢測(cè)到，大腸菌群的檢測(cè)方法也簡(jiǎn)單易行;并且大腸菌群對(duì)消毒劑的抵抗力與其他腸道致病菌相似，消滅了大腸菌群，可以認(rèn)為致病腸道細(xì)菌也已消滅。針對(duì)病原微生物的一些共同特征，就選取大腸菌群為病原微生物的指示菌之一，水中大腸菌群含量的多寡，可在一定程度上反映水質(zhì)受病原微生物污染的狀況，在水質(zhì)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)時(shí)具有重要意義。